Ya llevaba bastante tiempo leyendo recetas por aquí y allá, incluso hay libros monotemáticos publicados (pero no creo que llegue hasta comprarme uno de ellos). Aquí os dejo la receta de mi primer mug cake que os puedo asegurar que os encantará si sois fans del chocolate y de las galletas Oreo.
domingo, 21 de febrero de 2016
¿Urgencia dulce?, marchando un Oreo mug cake
domingo, 14 de febrero de 2016
Tarta de nata y fresas
Hoy os traigo la receta ideal para el día de San Valentín, y es que a quién no le apasiona la combinación de nata y fresas, ya sea en forma de helado, fresones con nata montada, caramelos o como os propongo hoy en un frosting delicioso que dan ganas de comerse a cucharadas.
Además os propongo la receta del bizcocho genovés que siempre preparo con mi Thermomix, es un básico que nunca falla. La proporción indicada siempre es de 30 grs de harina por huevo pero en otros blogs leí que aumentándola a 40 grs el bizcocho queda con más cuerpo. Además si no vais a montar la tarta en el mismo día y preparáis el bizcocho el día antes os recomiendo que cuando esté aún templado lo envolváis en film transparente y una vez frío lo dejéis por la noche en la nevera. Al envolverlo cuando no está frío del todo se mantendrá más jugoso. Vamos con los ingredientes:
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